這個周末，就是臘八節(jié)了，

有首童謠唱到

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”

臘八一過，年味漸濃，

一碗飽含五谷豐登美好愿景的臘八粥，

氤氳著家的味道，也醞釀著春節(jié)的喜樂。

說起『臘八節(jié)』

不少人都知道有喝臘八粥的習(xí)俗

但在中國南北差異大

經(jīng)歷過“甜粽咸粽”之爭后

又或?qū)⒂瓉砼D八粥咸甜大戰(zhàn)？

臘八吃臘八粥的食俗

在我國已有千年之久了

    傳說，在元明初期朱元璋在監(jiān)牢里時，竟在老鼠洞里找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧朱元璋便把這些東西熬成粥，那天正好是臘月初八后來，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。（軟板小編想說朱元璋不愧是個美（吃）食（貨）家，據(jù)說珍珠翡翠白玉湯，碳烤魚，烤鴨也都是他發(fā)明的。）

除了臘八粥，

你知道臘八節(jié)還有哪些習(xí)俗嗎？

臘八面

臘八面，即臘八節(jié)的節(jié)令食品。

漢族傳統(tǒng)面食，流行于陜西關(guān)中地區(qū)，在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般是不喝粥的，

每年的農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。

臘八蒜

中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，

華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，

是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

臘八冰

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，

等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。

傳說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。

原來，

臘八節(jié)不僅僅只有臘八粥，

還有這么多的習(xí)俗

臘八就要到了

工作再忙

學(xué)習(xí)再忙

約會再忙

大家也要記得喝臘八粥哦，

臘八臘八要發(fā)發(fā)

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